Bebekleriniz için kaliteli yemek tarifleri ve Beslenme bilgileri

11 Aylık Bebek Yemeği

toyga çorbası bebek yemekleriMALZEMELER:

  • 1su bardağı aşurelik buğday
  • 1 çay bardağı nohut
  • 2 kase ekşi yoğurt
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 yemek kaşığı un
  • tereyağı
  • Kuru nane
  • tuz

YAPILIŞI:

  • Buğdayı ve nohudu ayrı ayrı akşamdan ıslatıp ertesi gün haşlayın.Buğdayın suyunu dökmeyin
  • Soğanları minik minik doğrayıp kavurun içine unu ekleyip karıştırın ve buğdayın suyundan 1 kepçe ekleyip açın. İçine yoğurt ve limon suyunu da ekleyip iyice karıştırın.
  • Buğdayın içindeki su yetmezse biraz daha kaynamış su ilave edin ve yoğurtlu sosu kesmeden yedirin. Nohutları ve tuzunu ilave edip 5-10 dakika ocakta kaynamadan pişmesini sağlayın. kaynarsa yoğurt kesilir çok kısık ateşte karıştırarak pişirin.
  • tereyağında naneyi kokusu çıkana kadar yakıp çorbanın üzerine gezdirin.
  • Afiyet olsun.

Enerji: 170 kkal/100 ml Protein: 7.5 g/100 ml

Sebze-Çorbası

Malzemeler:

  • Yarım küçük boy havuç,
  • Yarım  orta boy patates,
  • Yarım orta boy domates,
  • 1 yemek kaşığı mercimek,
  • bulgur veya pirinç,
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:

Sebzeler iyice yıkanır, küçük olarak doğranır, 1 yemek kaşığı mercimek, bulgur veya pirinç ilave edilerek buharda pişirilir ve en son 1 yemek kaşığı zeytinyağı eklenir. Tel süzgeçten veya blendırdan geçirilerek çocuğa verilir. Tavuk eti veya dana kıyma 1 kibrit kutusu kadar katılabilir. Çocuğa etin kendisinin ezilerek verilmesi besleyicidir. 1 yaşına kadar tuz katılmamalıdır.

[ad] Empty ad slot (#4)!

mantarlicorbaMalzemeler:

  • 2 fincan un
  • 2 fincan yoğurt
  • 2 yumurta
  • 8 bardak su (etsuyu veya tavuksuyu da olabilir)
  • 1 kase mantar
  • tuz, nane, kırmızı biber

Hazırlanışı:

Un, yumurta ve yoğurt bir çırpıcı ile iyice çırpılır. Ersuyu üzerine yavaş yavaş ilave edilir, bir yandan da çırpmaya devam edilir. Ocağa konup ağır ateşte ve sürekli karıştırılarak koyu bir kıvam alıncaya kadar pişirilir. Mantarlar iyice yıkanıp ufak ufak doğranır ve 10 dakika kadar az tuzlu ve limonlu suda haşlanır. Çorbayı ateşten indirmeden 5 dakika önce haşlanmış mantarlar çorbaya ilave edilir. Bebeklerin dışında daha büyük çocuklara verilmek üzere üzerine kuru nane ve pul kırmızıbiber (yağda biraz çevrilmiş ) ilave edilir.